[정의]

경상북도 칠곡군 지천면에 있는 김치 제조 중소기업.

[개설]

성한식품은 김치를 제조하는 회사로서 군부대로의 김치 납품을 전문적으로 한다. 신속하고 정확한 납품을 원칙으로 여기며, 불만족스러운 사항에 대해서는 즉시 사후 조치를 취하는 기업 마인드를 가지고 있다.

[변천]

성한식품은 2002년 11월 26일에 설립되었으며, 신뢰를 바탕으로 고객을 대한다. 보다 양질의 제품을 생산하고자 기계화 자동 공정을 도입하여 위생적인 김치를 생산한다.

[주요사업과 업무]

성한식품의 생산 제품으로는 봄배추김치, 총각김치 등이 있다. 성한식품 김치는 군에서 원하는 규격으로 김치를 제조하고 있으며, 김치는 모두 국산 재료만을 이용하여 생산한다. 성한식품의 주 생산품인 김치는 다량의 섬유소와 비타민류를 함유하고 있는 저열량 발효식품이다. 또한 칼슘, 인, 철분 등 무기질 성분도 많이 포함하고 있으며, 식욕촉진, 다이어트 효과, 항균작용, 변비 및 대장암 예방, 생균제(probiotic)로서의 역할, 항동맥경화, 항산화, 항노화, 항암효과, 면역활성 증강 등의 효과도 있다.

[현황]

성한식품의 조직 현황은 대표, 관리부, 영업부, 생산부로 구성되어 있으며, 상시 종업원의 수는 10여 명이다. 주로 군부대 납품을 위한 김치를 제조하나 일부 소량은 일반 판매도 하고 있다. 공장 규모는 대지 4,139㎡, 공장 2,980㎡이다. 생산량은 2008년 현재 배추김치 700여 톤, 기타 김치 130여 톤이다.