[정의]

경상북도 칠곡군의 향토 음식.

[개설]

무와 여러 재료를 넣어 밥을 한 후 비빔밥처럼 먹는 음식이다.

[만드는 법]

무를 일정 크기로 채 썰어서 밥솥 바닥에 얹는다. 그리고 좁쌀, 콩잎, 쌀 등을 넣어 밥을 하고 밥이 되면 따로 양념장이나 고추장, 된장 등을 넣지 않고 그대로 비벼서 먹는다. 일반적으로는 밥이 완성되면 양념장에 비벼 먹지만 칠곡 지역의 경우 대체로 그 상태 그대로 비벼서 먹는 것이 특징이다.